西川 大貴

結婚式と料理には物語があります

結婚式

それは新郎新婦にとってこの日を迎えるまでの物語の集大成です

それは料理も同じです
食材は自分たちの手元に届くまで様々な物語があります
世界中の人たちの強い想いが込められています

僕はその想いを受け取り全力で調理します
最高の料理を創りあげたい
この想いは誰にも負けない自信があります